８月４日（土）　黒砂糖作り体験

 

学童クラブの皆で、中頭郡読谷村にあるオキハムさんの工場見学に行きました。

まず最初は、サトウキビから黒砂糖を作る体験をさせていただき、その後は、

ハム工場を見学させていただきました。

 

「サトウキビ栽培ごよみ」を見ながら、サトウキビを収穫するまでの流れを係の

方に説明していただきました。

次に、機会を使ってサトウキビを絞る作業を見せていただきました。

あっという間に、サトウキビはつぶれ、黒い汁が出てきました。

次は、絞ったサトウキビの汁を鍋で煮詰めていきます。

サトウキビの棒を使って、二人で息をそろえて鍋の底から混ぜます。

皆で交代しながら混ぜました（*^_^*）

アツアツに煮詰まったサトウキビをアルミのトレーに入れてもらいました。

熱いので、トレーを持つ手には軍手をはめて、割り箸を使ってぐるぐる混ぜ

ます。しばらくすると・・・できたてほやほやの黒砂糖(*^。^*)

皆、自分で作った黒砂糖をお土産にいただいて帰りました。

黒砂糖作り体験とハム工場見学を終え、皆で記念撮影です（*^_^*）

オキハムの皆さん、本日は貴重な体験をありがとうございました！！

工場見学の後は、読谷村にある長浜ダムでお弁当を食べました。

お弁当のあとは、水遊び！！服のままで飛び込みます！！

みんな、気持ち良さそうな表情です（*^_^*）